天博.体育(中国)官方网站无极县商户玩“捉迷藏” 偷偷给生猪注水

　　天博.体育(中国)官方网站无极县商户玩“捉迷藏” 偷偷给生猪注水■此前，这家屠宰厂的水龙头下装有铁笼子，无法加装水管，从而可杜绝为生猪注水，但现在铁笼子已被取下，加装了水管

　　一人放哨，一人手拿水管插入猪的心脏进行注水。见有屠宰厂领导巡查，放哨人员即发出警示信号，注水者马上藏匿注水工具天博。昨日凌晨，记者在无极县金水定点屠宰厂目击此幕。

　　屠宰厂相关负责人称，平时屠宰过程都有闭路电视监控，但这一周来设备坏了。他此前也发现过这种“捉迷藏”式的注水，但对方屡教不改，以后屠宰厂会严加监管，杜绝此类现象发生。

　　日前，记者多次接到知情者反映称，无极县金水定点屠宰厂，每到夜里都有商户在进行生猪屠宰过程中避开屠宰厂负责人的检查，偷着对屠宰后的生猪进行心脏内注水。

　　昨日凌晨3时许，记者到该屠宰厂暗访时，院内已停满商户们开来的载满生猪的车。商户们将生猪从三轮车上赶下，满院围追堵截，将猪赶进待屠通道。

　　知情者透露，大多数商户都按照屠宰厂的管理规定将生猪赶进待屠点进行宰杀，整个屠宰过程循规蹈矩。但是，还是有一些商户会想方设法偷偷对生猪进行注水，“只要不被屠宰厂的领导发现，工作人员即使看到也不会举报。”

　　凌晨4时许，一辆白色客货两用车驶进屠宰厂院内，车上下来一男一女，将屠宰厂待屠点猪圈寄存的生猪赶到屠宰台。随后，一男子从车后斗抱出一团塑料水管进入屠宰车间，在其同伴的帮助下接上水龙头。第一头猪被屠宰。屠宰厂负责人在现场检查，商户显得循规蹈矩。

　　不久，屠宰厂厂长有事离开。很快，商户将已接好的水管插入剖开膛的生猪的心脏内猛灌。一女子在屠宰车间门口放哨，不时盯着屠宰厂负责人的到来。

　　不久，屠宰厂厂长又检查到此，注水商户接到放哨女子发出的信号马上停止注水，然后将被注水的生猪推入屠宰流水作业台。

　　待屠宰厂领导检查过后，商户又将水管从水龙头上拔下，转移到屠宰车间操作台，偷偷从操作间窗口将水管引出，对着屠宰车间流水线上悬挂的生猪进行注水。

　　昨日上午，该屠宰厂厂长表示，屠宰厂领导每晚都在巡查，但由于事发当晚一屠宰工人请假，屠宰厂领导也加入到屠宰加工工作中，从而造成监管失控。

　　据他介绍，平时该屠宰厂车间流水线都有闭路电视监控，每一个商户、每一头生猪的屠宰过程均有监控录像，但一周前该监控的终端电视显示器损坏，造成无法通过录像监控，从而出现漏网之鱼。

　　对于注水商户的行为，该厂长表示，此前也发现过天博，已与商户发生多次矛盾，但对方仍屡教不改。该厂长表示厂方接下来会严加监管，杜绝此类现象发生。

　　无极县畜禽定点屠宰管理办公室的郭栓虎介绍，原来，该屠宰厂设计的水龙头下都有铁笼子，根本无法接塑料水管，这样就可以从源头上杜绝注水，但后来不知为何，水龙头下的铁笼子被卸掉了。

　　记者在该屠宰厂采访时还发现，虽然该厂设有生猪待宰区、隔离区，但大多数都空着。在生猪屠宰过程中天博，按照国家有关规定要求，应当让生猪待宰前静养12小时以上。

　　昨日下午，石市商务局畜禽定点屠宰管理办公室主任王世新得知此事后，当即派人前往现场，责令屠宰厂停业整顿，要求在整顿未达到验收前，禁止该厂继续营业。

　　据了解，无极县金水屠宰厂系个人企业。在该屠宰厂关停期间，屠宰加工商户可前往该县另一家定点屠宰厂进行加工屠宰。